ABOUT
スイーツの
あたりまえを
超えていく
健康のことがすこし気になったり、
素材によっては選ぶことができなかったり、
“おいしい”と“カラダにやさしい”の両立ってむずかしい。
BEYOND SWEETSは、
そんなこれまでのスイーツの
常識や枠を超えていきたい。
たくさんの人が、
がまんも心配もしなくていい。
ココロを満たすおいしさと
カラダを想うやさしさを込めたスイーツを
自由にたのしめる選択肢を世の中に。
いまのスイーツのあたりまえを超え、
新しいスイーツのあたりまえを作る。
BEYOND SWEETS
健康のことがすこし気になったり、
素材によっては選ぶことができなかったり、
“おいしい”と“カラダにやさしい”の
両立ってむずかしい。
BEYOND SWEETSは、
そんなこれまでのスイーツの
常識や枠を超えていきたい。
たくさんの人が、
がまんも心配もしなくていい。
ココロを満たすおいしさと
カラダを想うやさしさを込めたスイーツを
自由にたのしめる選択肢を世の中に。
いまのスイーツのあたりまえを超え、
新しいスイーツのあたりまえを作る。
BEYOND SWEETS
本格的な“美味しさ”と、
徹底した“安心”を求めて。
パティシエによる妥協なき監修。
お菓子は科学のように、素材の効果が繊細に重なり合ってできています。ひとつの素材が合わないだけで、たちまち家が崩れるように上手くいきません。別の素材に変更してみれば何かが足りない気分になり、コクと感じる舌の機能について考えてみたり、数々の試作と試食を繰り返しました。 BEYOND SWEETSは、パティシエの技術やマクロビオティック、代替食、さまざまな技術を掛け合わせ出来上がっています。そして第一に、「健康的な味」ではなく、元パティシエでありスイーツ好きな私自身が、美味しいと納得できることを大切にしました。味も見た目も妥協しない「カラダにやさしいスイーツ」を、あなたが喜んでくれたらうれしいです。
ブランドマネージャー 島村 ピコ 可奈
カラダに優しい原材料の厳選から、細かな栄養計算。
世界的な取り組みとして「食の安全」に関心が持たれていますが 当社ではスイーツの分野において、健康に留意する多くの方々にも美味しく食べていただき、日々の潤いと、笑顔をお届けしたいという想いから原材料の厳選、味を損なわないレシピ開発、糖質量の細かな栄養成分計算などを行っています。ネット通販では高度な技術の瞬間冷凍にて全国にお届けします。これからも健康スイーツを益々美味しくするBEYOND SWEETSにご期待ください。
株式会社ファブ 代表取締役社長 福田幸雄
天然由来の甘味料を使用して“しっかり甘い”を実現
天然由来の甘味料を使用して
“しっかり甘い”を実現
カラダにやさしく、スイーツとして満足感のある甘さを実現するために、精製糖の数倍の甘さがありながら食物繊維が豊富な、羅漢果やアガベといった厳選した天然素材を最大限に活かしています。
羅漢果
アガベ
ココナッツシュガー
メープルシロップ
志向に合わせた自由な選択肢
BEYOND SWEETSでは、志向に合ったスイーツを自由に選び楽しめるように、原材料・成分にこだわった３つのラインナップをご用意しています。
全ての商品は、小麦・精製糖不使用でカラダに優しい材料を厳選し、健康を想う方・お子様にもやさしいスイーツです。
PROMISE
表参道店
表参道店
表参道駅から徒歩2分、閑静な街並みの中にあるカフェ併設の店舗です。
オリジナルドリンクや季節限定のスイーツなどもお楽しみいただけます。
ご予約にてクローズドタイプのテラス席もご利用いただけます。
〒107-0062
東京都港区南⻘山3-13-9 ⻘山パティオ1階
冷凍便でお届け
出来立てのおいしさを全国にお届け
ギフト対応
ギフトバッグ1枚・メッセージカード・のし無料
各種決済対応
ペイメント決済・コンビニ後払い可能