COLUMN

コーヒーと健康 〜心と体を整える一杯〜

朝の目覚めに、仕事の合間に、あるいは食後のひとときに。コーヒーは今や、世界中で愛される生活の一部になっています。香りをかぐだけでほっとする方も多いのではないでしょうか。 近年の研究では、この“香ばしい一杯”が心と体にさまざまな良い影響をもたらすことが分かってきました。今回はコーヒーと健康の関係について、少し掘り下げてご紹介します。 1. 抗酸化パワーで「体のサビ」を防ぐ コーヒーには、ポリフ...

日本に根付いた“午後の贅沢”-アフタヌーンティー文化の広がり-

ふんわりと香る紅茶の湯気、華やかに盛りつけられたスイーツやセイボリー、そして静かな時間。アフタヌーンティーといえば、かつてはイギリス上流階級の社交文化の象徴でした。しかし、近年の日本ではその枠を超え、季節のイベントや自分へのご褒美、あるいは大切な人との特別な時間として、幅広く愛される文化へと進化しています。◆ 日本におけるアフタヌーンティーのはじまりアフタヌーンティーが日本に紹介されたのは、...

母の日の起源 〜感謝の気持ちが生んだ世界的な記念日〜

5月の第2日曜日、日本では「母の日」として、日頃の感謝をお母さんに伝える特別な日です。カーネーションを贈ったり、手紙を書いたり、家事を代わったりと、その過ごし方はさまざま。しかし、私たちが当たり前のように祝っているこの「母の日」にも、深い歴史と想いが込められています。 アメリカが発祥の地現在の「母の日」の起源は、20世紀初頭のアメリカにさかのぼります。その立役者となったのが、アンナ・ジャービ...

ホワイトデーの意外な始まり

バレンタインデーに続き、ホワイトデーのちょっとしたお話をひとつ。ホワイトデーの意外な始まりについてご紹介します。ホワイトデーは、日本をはじめとする一部のアジア諸国で広く知られるイベントで、毎年3月14日に行われます。バレンタインデーに女性から男性へ贈り物をする習慣があるのに対し、ホワイトデーは男性が女性にお返しをする日とされています。 1. ホワイトデーの起源ホワイトデーの歴史は比較的浅く、...

なぜ人々は誕生日にケーキを食べるのか？

誕生日ケーキの起源と発展の歴史 誕生日といえば、欠かせないのが「誕生日ケーキ（バースデーケーキ）」。ふんわりしたスポンジに甘いクリーム、そしてロウソクを吹き消す瞬間は、多くの人にとって特別な思い出のひとつでしょう。しかし、この誕生日ケーキはいつ、どこで生まれ、どのように世界に広まったのでしょうか？ ■誕生日ケーキの起源：古代ギリシャ説 誕生日に特別なケーキを用意する習慣のルーツは、古代ギリシ...

バレンタイン小話

明日から2月ということでバレンタインについての小話を少々。バレンタインデーといえば、日本では女性がチョコレートを贈る日として定着していますが、実はその起源はローマ時代にさかのぼります。本記事では、バレンタインデーの歴史と、世界各国のユニークな祝い方について紹介します。 ■ バレンタインの起源バレンタインデーの名前の由来は、3世紀のローマに実在した「聖バレンタイン（Saint Valentin...