COLUMN

カラダの“糖化”が老化を加速させる！？〜見えない敵「AGEs」とは〜

私たちのカラダに日々起きている“糖化”という現象をご存じでしょうか？ あまり耳慣れない言葉かもしれませんが、美容や健康を気にするなら、ぜひ知っておきたいキーワードです。◆糖化とは？糖化とは、食事などで摂取した糖が、体内のたんぱく質や脂質と結びつき、体温によって加熱されることで「AGEs（最終糖化産物）」という老化物質を生み出す現象のこと。AGEsが体内に蓄積すると、肌の弾力を支えるコラーゲン...

ダイエット中の甘い誘惑

ダイエット中の甘いものは天敵。でも、甘いものを我慢しすぎるとストレスが溜まり、逆に暴飲暴食に走ってしまうことがあります。そんな時はむしろ、適切にスイーツを取り入れることで、気持ちをリフレッシュしつつ、ダイエットの成功に繋げることが可能です。以下では、ダイエット中でも罪悪感なく楽しめるスイーツの選び方とコツをご紹介します。1. 素材に注目するダイエット中のスイーツ選びでは、素材の質が重要です。...