COLUMN

健康診断では見つからないことも？「隠れ高血糖」にご注意

「健康診断では異常なしだったのに、食後に強い眠気がある」「最近なんとなく疲れやすい」——そんな方は、もしかすると隠れ高血糖の状態かもしれません。 高血糖というと糖尿病を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、実は健康診断の数値だけでは見つかりにくいケースもあります。気づかないうちに血管へ負担をかけていることもあるため、早めの対策が大切です。 隠れ高血糖とは？ 隠れ高血糖とは正式な病名ではありま...

暑い季節になると増える?“夏の冷え”

外は真夏日なのに、室内ではクーラーが効きすぎていて手足が冷える。「夏なのに体がだるい」「足先だけ冷たい」そんな経験はありませんか？ 実はこの“冷え”には、気温だけでなく「血糖値の乱れ」が関係している場合があります。 今回は、意外と知られていない“血糖値と冷え性の関係”についてご紹介します。 冷え性は冬だけのものではない 冷え性というと冬のイメージがありますが、近年は夏の冷えに悩む方も増えてい...

幼児にスイーツやお菓子はいつから食べさせてもいい？

“与えていい時期”だけでなく最初の選び方も大切です。 「ケーキやクッキーって、何歳から食べさせていいの？」お子さまが成長して離乳食が進んでくると、多くのご家庭で一度は気になるテーマではないでしょうか。 誕生日やお祝い、家族のおやつ時間。幼児にも少しずつ“甘いものデビュー”をさせたくなる場面は増えてきます。ですが、実は“何歳になったらOK”と一律に決められるものではありません。 今回は、幼児に...

むくみやすい人が避けるべき甘味料とは？

「甘いものを食べた翌日、なんとなく顔がむくむ」そんな経験はありませんか？ 実はその原因、糖質量だけでなく“甘味料の種類”が関係していることもあります。今回は、むくみやすい方が気をつけたい甘味料についてご紹介します。 むくみの原因は“水分バランスの乱れ” むくみは、体内の水分バランスが崩れることで起こります。 特に関係するのが 血糖値の急上昇ナトリウム（塩分）とのバランスホルモンの影響 甘いも...

腸で吸収される糖質、されない糖質？―羅漢果やオリゴ糖が“糖質オフ”とされる理由―

「糖質＝太る」「糖質＝血糖値が上がる」そんなイメージをお持ちの方も多いかもしれません。けれど実は、すべての糖質が同じように腸で吸収されるわけではありません。 今回は、✔ 腸で“吸収される糖質”✔ 腸で“吸収されにくい（されない）糖質”の違いを整理しながら、羅漢果やオリゴ糖がなぜ“糖質オフ”につながるのかを解説します。 ■ 腸で吸収される糖質とは？ 代表的なのが、 ブドウ糖（グルコース）,果糖...

ヴィーガン認証マークが示すもの

― NPO法人ヴィーガン認証協会の認証について ― 近年、食品やスイーツのパッケージ、メニュー表記で見かけることが増えた「ヴィーガン認証マーク」。植物性食品への関心が高まる一方で、「本当に動物性原料は使われていないのか」「基準は誰が決めているのか」と、疑問を持たれる方も少なくありません。 そこで重要な役割を果たすのが、第三者機関によるヴィーガン認証です。日本国内で信頼されるヴィーガン認証 B...